研究称想要长寿运动比瘦身关键

每日头条讯：美国《纽约时报》网站9月29日发表格蕾琴·雷诺兹的一篇文章，题为《对于长寿而言，为什么运动比瘦身更重要》，全文摘编如下：

　　根据一项关于健身、体重、心脏健康和长寿之间关系的饶有趣味的新综述性研究，要想获得更健康的身体和更长的寿命，运动比瘦身更重要，尤其是如果你的身体超重或肥胖的话。

　　这项研究分析了此前数百项有关瘦身和锻炼情况的研究结果发现，肥胖者要降低心脏病和过早死亡的风险，与减肥或节食相比，健身起到的作用更大。这项综述性研究进一步支持了一个结论：越来越多的证据表明，大多数人在任何体重下都可以保持健康——只要同时保持足够的运动量。

　　运动并不能减肥

　　我经常在健康专栏撰文介绍运动和瘦身的科学原理，坦率地说，如果你的目标是让身体瘦下来，那么我的很多文章会让你沮丧。

　　过去的一项研究以压倒性的结果证明，人们在开始运动时几乎不会减少体重，除非他们同时大幅减少对食物的摄入。一般而言，运动只能燃烧掉很少的热量，无法对降低体重起到帮助。我们的身体还倾向于通过运动后多吃、少动或无意识地重新调整新陈代谢，来弥补锻炼中的卡路里支出，以减少日常的能量总消耗。

　　亚利桑那州立大学菲尼克斯分校运动生理学教授格伦·盖瑟十分了解利用锻炼进行减肥的缺陷。几十年来，他一直在研究体育活动对人们身体构成、新陈代谢及耐力的影响，尤其把重点放在肥胖者身上。

　　他过去的大部分研究都突显了锻炼对减肥的徒劳。例如，在他2015年主持进行的一项试验中，81名不爱运动的超重女性开始执行一项新的常规安排：每周散步3次，每次持续30分钟。12周后，她们中的几个人减掉了一些体重，但其中有55人的体重反而增加了。

　　不过，盖瑟博士实验室的其他研究显示，无论是否减重，患严重健康问题（包括高血压、胆固醇状况不良或胰岛素抵抗）的超重和肥胖人群在开始运动后，病情都出现了明显的改善。盖瑟博士看到这些结果后开始猜测，是否健身可以让超重者获得良好的代谢健康——无论其体重数字如何，而且可以让他们与瘦子一样长寿。

　　于是，为了进行这项9月发表在《细胞》杂志子刊上的新研究，盖瑟和他的同行、弗吉尼亚大学夏洛茨维尔分校的教育和运动机能学教授西达尔塔·安加迪开始搜索研究数据库，以查找与节食、运动、健身、新陈代谢健康和长寿相关的以往研究。

　　运动有利于健康

　　他们最后调查了200多项相关的研究，涉及成千上万大多数是肥胖的男性和女性，他们会询问体重较大的人是否因为减肥或起身走动而变得更健康。他们发现，结果显而易见。盖瑟说：“健身所获得的健康益处远远大于减重。”

　　总体而言，他们所援引的研究显示，开始运动并改善了健康状况的不爱运动的肥胖男性和女性可以使自己过早死亡的风险降低高达30%以上。

　　另一方面，如果体重超标者通过节食（而不是由于生病）降低了体重，那么他们英年早逝的统计学风险通常会下降大约16%，不过并非在所有的研究中都是如此。

　　不过，这项新综述并不打算精确地判定运动或减重会如何影响肥胖者的寿命。但是盖瑟说，在他们查阅的许多研究中，通过节食减重的人会出现体重反弹，然后再次尝试减重，这种周而复始的减重法通常会导致糖尿病和高胆固醇之类的代谢问题，从而降低寿命。

　　他说，另一方面，运动可以抵抗这些疾病。出人意料的是，运动或许还能改造人们身体内的脂肪贮存。他说，“肥胖者在运动时通常会减掉一点内脏脂肪”，尽管他们总体体重的下降微不足道。深藏在我们身体内部的内脏脂肪会增加患2型糖尿病、心脏病和其他疾病的风险。

　　他们所援引的少数几项研究发现，不管某个人的体重有多重，运动同样还可能以改善胰岛素抵抗的方式改变其他脂肪细胞内的分子信号发送。盖瑟说：“看起来锻炼会让脂肪变得更健康。”

　　他总结说，这项新的综述性研究的主要结论是，你无需为了健康而减重。他说：“就死亡风险而言，增加体育锻炼和健身所能获得的好处会比有意减轻体重更多一些。”