推荐几道特色美食，自己在家也能做，简简单单就能完成

每日科技头条讯：推荐几道特色美食，自己在家也能做，简简单单就能完成，感兴趣的朋友快来试试吧！     

　　超级好吃的，酸辣柠檬鸡爪，做法简单易学，大人小孩都喜欢的，感兴趣的朋友快来试试吧！

　　首先鸡爪，先去掉指甲，一分为三，剁好的鸡爪，冷水下锅，加料酒煮15分钟，一定要冷水过凉，吃起来才更筋道。再加入蒜末、小米、辣柠檬、香菜，泰式风味汁，翻拌均匀，浸泡两小时就可以吃了。

　　米粉这样炒，简单又好吃，每天都吃不够。孩子特别喜欢吃，感兴趣的小伙伴可以试一试！

　　米粉温水泡10分钟，锅中烧油，放入葱花、蒜末、小米辣、火腿炒出香味，倒入包菜，胡萝卜丝炒断生下。再放入米粉、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒2分钟，撒上葱花，翻炒均匀即可完成。

　　大酒店里的小酥肉为什么那么酥脆？今天把做法分享给大家，感兴趣的朋友快来试试吧！

　　里脊肉先切片，再切成条，放入姜末、葱花、盐、花椒粉、胡椒粉、料酒、生抽抓拌均匀，腌制15分钟。空碗打入2个鸡蛋，准备一包小酥肉粉，调成粘稠的状态，再加点食用油，这样炸出来更酥脆，再把面糊倒入腌好的肉中，搅拌至每根都裹上糊。五成油温开小火慢慢的炸，炸至金黄色即可。

　　想吃麻辣香锅，再也不用去饭店了，在家也能做出饭店的味道。

　　首先把莲藕、土豆切成片，放入清水中清洗去多余的淀粉，锅中烧水，水开放1勺盐，1勺油，再放入土豆片，藕片和自己喜欢吃的青菜煮两分钟捞出备用，再把各种丸子、大虾煮熟捞出，起锅烧油，葱花、蒜末爆香，倒入一包配料丰富的麻辣香锅料，别的啥也不用放了，炒香后放入丸子青菜，翻炒出酱香味，最后撒上芝麻香菜，大火炒两分钟就可以了。