推荐几道特色美食，孩子非常喜欢吃，而且做法也很简单

每日科技头条讯：俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述得那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

　　推荐几道特色美食，孩子非常喜欢吃，而且做法也很简单，感兴趣的朋友快来试试吧！            

　　【蒜苔炒蘑菇】

　　食材：蒜苔、白玉菇、肉丝、料酒、老抽、葱花、蒜末、小米辣、盐、蚝油、鸡精

　　①将蒜苔切成段，锅中烧水，水开下蘑菇和蒜苔烫水两分钟后捞出备用。

　　②锅中烧油，油热放入肉丝炒至变色，放入一勺料酒、一勺老抽、葱花、蒜末、小米辣炒香。

　　③倒入蘑菇和蒜苔，放入少许盐、一勺蚝油、一勺鸡精，小火翻炒均匀即可。

　　【凉拌莲藕】

　　食材：莲藕、白醋、小米辣、葱段、姜末、蒜末、盐、白糖、香油

　　①莲藕切成薄片，放进水中，清洗掉多余淀粉。

　　②锅中烧水，水开放入莲藕，加入一勺白醋煮，焯水二十秒，然后捞出放凉水中过凉。

　　③碗中加入小米辣、葱段、姜末、蒜末，浇上一勺热油，激发它的香味。

　　④加入一勺盐、一勺白糖、一勺白醋、一勺香油，搅匀后倒入莲菜里，抓拌均匀即可。

　　【酸汤水饺】

　　食材：速冻饺子、葱花、蒜末、紫菜、虾皮、生抽、陈醋、香油、辣椒油、香菜

　　①碗中加入葱花、蒜末、紫菜、虾皮、一勺生抽、一勺陈醋、一勺香油、一勺辣椒油、香菜，备用。

　　②锅中烧水，水开把饺子煮熟，盛勺汤倒在碗里，再把煮好的饺子放入碗里即可。

　　【番茄疙瘩汤】

　　食材：面粉、鸡蛋、葱花、西红柿、盐、鸡精、生抽、青菜、香油

　　①碗中放一碗面粉，打入一个鸡蛋，加入少量水，搅拌成疙瘩。

　　②锅中烧油，油热爆香葱花，放入西红柿丁，炒出汤汁，加入适量清水，加一勺盐、一勺鸡精、一勺生抽调味，煮开。

　　③倒入面疙瘩，煮至飘起林上一个鸡蛋液，出锅前放青菜，淋上香油即可。