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下班想吃简单点?这6道美食不用炒菜也能吃饱,简单易做还好吃

分享6道家常美食,不需要另外炒菜,简单易做,营养好吃。    【羊肉炒面】  材料:面条、羊肉卷、洋葱、青椒、红椒、生姜、大葱、白糖、生抽、老抽、食盐、孜然粉、…

分享6道家常美食,不需要另外炒菜,简单易做,营养好吃。

  下班想吃简单点?这6道美食不用炒菜也能吃饱,简单易做还好吃

  【羊肉炒面】

  材料:面条、羊肉卷、洋葱、青椒、红椒、生姜、大葱、白糖、生抽、老抽、食盐、孜然粉、五香粉

  做法:

  1.青红椒切成细丝,洋葱切成细丝,再准备一些湿面条和羊肉卷。

  2.把面条下锅煮1分钟,捞出后过凉水,防止坨在一起,再用锅内开水下入羊肉卷烫30秒。

  3.炒锅加入少许植物油,下入葱姜爆香后下入羊肉、洋葱、青红椒,翻炒30秒左右,加入生抽、老抽、白糖、食盐、孜然粉、五香粉,把调料划开炒散。

  4.最后下入面条,快速翻炒均匀后即可出锅。

  下班想吃简单点?这6道美食不用炒菜也能吃饱,简单易做还好吃

  【油泼面】

  材料:湿面条、青菜、大蒜、白芝麻、辣椒粉、生抽、香醋、食盐、白糖

  1.面条选择湿面条,青菜一把摘洗干净,再准备蒜末和葱花。

  2.烧一锅开水,把面条下锅煮一分钟,然后下入青菜烫20秒,煮好后一同捞到碗中。

  3.表面加入蒜末、辣椒粉、白芝麻,烧一些热油分三次浇在上面激出香味。

  4.再淋入生抽、香醋、白糖、食盐调味

  5.最后根据个人口味淋入两到三勺调料汁,食用的时候搅拌均匀即可完成。

  下班想吃简单点?这6道美食不用炒菜也能吃饱,简单易做还好吃

  【蛋炒饭】

  食材:剩米饭、鸡蛋、火腿肠、小葱、食盐、香油

  1.剩米饭一盘提前搅散,鸡蛋两个充分搅散,火腿肠切丁,小葱切葱花。

  2.炒锅内淋入少许植物油,油热淋入鸡蛋液,快速炒成鸡蛋花,下入小葱和火腿肠,炒出葱香味。

  3.下入米饭翻炒均匀,把米饭炒成粒粒松散的状态。

  4.最后加入适量食盐和香油调味,翻炒均匀后即可完成。

  下班想吃简单点?这6道美食不用炒菜也能吃饱,简单易做还好吃

  【鸡腿焖饭】

  食材:鸡腿、香菇、青椒、米饭、大葱、八角、生姜、黄豆酱、食盐、胡椒粉、料酒、白糖、蚝油、生抽、老抽

  1.鸡腿去骨切成小块,加入食盐、胡椒粉、生抽、料酒,搅拌均匀后腌制片刻。

  2.香菇切丁,青椒切丁,再准备姜片和葱花。

  3.炒锅加入少许植物油,油热下入葱姜、八角爆香,下入鸡肉翻炒,待变色后加入黄豆酱、老抽、蚝油、炒出酱香味。

  4.下入香菇,炒至变软后淋入少许清水,加入食盐和白糖调味,转小火慢煨10分钟,最后撒入青椒丁。

  5.准备一口砂锅烧热,涂抹一层植物油,把米饭盛到砂锅内,再把炒好的鸡块盛到上方,焖2分钟后即可享用。

  下班想吃简单点?这6道美食不用炒菜也能吃饱,简单易做还好吃

  【蔬菜煎饼】

  食材:包菜、面粉、鸡蛋、洋葱、火腿肠、芝麻、五香粉、蚝油、食盐

  调料:

  1.包菜清洗干净切细丝,洋葱切细丝,一起放入碗中打入两个鸡蛋,加入食盐、五香粉和蚝油调味,先把食材和调料搅散。

  2.少量多次加入面粉,边加入边搅拌,一直搅拌成细腻的面糊。

  3.平底锅淋入少许植物油,把蔬菜面糊盛到锅内整理平整,开小火慢煎2分钟。

  4.待表面凝固后淋入一些蛋液,码放火腿肠片,撒入一些芝麻,等到鸡蛋凝固后翻面,另外一面同样煎2分钟。

  5.把蔬菜饼煎至两面焦黄后即可盛出,冷却一些切块即可享用。

  下班想吃简单点?这6道美食不用炒菜也能吃饱,简单易做还好吃

  【西红柿疙瘩汤】

  食材:面粉、鸡蛋、西红柿、小葱、香油、生抽、食盐

  1.西红柿去皮切成小块,碗中加入适量面粉打入一个鸡蛋,不断搅拌成面疙瘩。

  2.炒锅加入少许植物油,油热下入西红柿,提前加入少许食盐,把西红柿炒软。

  3.锅内倒入清水煮开,把面疙瘩撒入锅内,持续煮3分钟左右。

  4.最后加入生抽和香油调味,出锅前撒入一把葱花后美味即享。

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