年后要暴瘦,“1饭2菜”备起来,油脂低热量少,帮你快速瘦身

过年的小长假已经从我们的身边悄悄地溜走啦。现在我们又要回归到正常的工作和生活当中了。每逢过年胖三斤，胖三斤的你是不是相当想瘦下来呀？节后自然就要吃点儿清淡的，用来保持自己的身材，“1饭2菜”备起来，油脂低热量少，帮你快速瘦身。

　　第一道菜是一个饭团儿，叫做西兰花藜麦饭。西兰花大家都知道。是减肥瘦身而且营养足，味道好。正适合瘦身的时候来吃。而你卖呢也是热量低的一种食物，但假如家里没有，也可以省略，直接做西兰花饭团。

　　第二道菜是素炒三丁，用土豆，西葫芦，胡萝卜来炒一个全素菜。虽然很清淡，没有一点肉，但是味道美味一点也不难吃，而且口感都是淡淡的清香味道同样这道菜也是热量极低，而且也是营养均衡且丰富。

　　第三道菜就是我们平常也会做的芹菜炒火腿。芹菜大家都知道是去油解腻的一道神菜，嗯，但是光炒芹菜，味道实在是难以下咽，所以搭配上适量的火腿，增加风味。但也不必太担心。热量也还是在可控的范围内。

　　话不多说，看看三道菜都是怎么做的吧。

　　【所需食材】：芹菜300g，火腿肠一根，生抽酱油一勺，盐适量，胡椒粉一勺，蚝油一勺

【烹饪步骤】：

所有食材清洗干净，芹菜改刀切成小段，火腿肠切成薄片。锅中加入适量的油烧热，加入葱花蒜末，下锅爆香。然后加入准备好的食材下锅翻炒，加入生抽，酱油一勺调味提色，加入蚝油一勺增鲜加入胡椒粉一勺增强，加入适量的盐调味。翻炒均匀。盐可以适当地少放一些，因为生抽，酱油和蚝油里面都会有咸味，盐分摄入太多也不利于瘦身。这道简单的西芹炒火腿就做好了。

　　【所需食材】：西葫芦一根，胡萝卜一根，土豆一个，胡椒粉一勺，盐适量，生抽酱油一勺。

【烹饪步骤】：

所有食材清洗干净之后，切成大小均匀的小丁。烧热油，加入蒜末下锅爆香。炒出香味之后加入切好的食材，下锅翻炒出香味，炒到断生。然后加入生抽，酱油一扫，加入胡椒粉一勺，加入适量盐。翻炒均匀就可以了。超简单的素炒三丁就做好了。

　　【所需食材】：大米适量，藜麦适量，西兰花一朵，生抽酱油根据自己的口味。

【烹饪步骤】：

西蓝花洗干净之后用淡盐水浸泡15分钟，去除里面的杂质残留。米饭和藜麦清洗干净之后放在锅里蒸熟。然后搅拌均匀。把西兰花撕成小块，和米饭搅拌均匀，用手揉搓成一个个小饭团。这样超简单的西兰花米饭就做好了。